waralaba kuliner

Dalam menilai suatu usaha makanan, kelemahan primer umumnya mencakup:

Investasi awal tinggi. Kebanyakan waralaba kuliner memerlukan investasi yg signifikan buat memulai. Kuliner stasiun persiapan, wastafel, kompor serta panggang, sistem pembuangan lemak, persyaratan ventilasi, pelanggan duduk serta area kamar mandi – daftar goes on.

Zonasi dan  kode kepatuhan. Pemerintah bersusah payah untuk memastikan bahwa setiap usaha makanan memenuhi aneka macam kode dan  pedoman sebagai akibatnya produk makanan yang aman bagi rakyat buat mengkonsumsi. Mematuhi peraturan ini, sebagai langkah awal dan  secara monoton, memakan waktu dan  mahal. Hampir setiap franchisor kuliner akan menyampaikan donasi yg luas buat franchisee baru pada hal berurusan dengan zonasi, biar  , kode kepatuhan dan  seluruh masalah yang bekerjasama menggunakan situs lainnya, sebab franchisee baru mungkin tidak mempunyai petunjuk bagaimana buat melakukan hal ini sedangkan franchisor mempunyai poly pengalaman wacana hal ini. Jika franchisor kuliner tak memberikan dukungan yg luas wacana hal ini (anda bisa memilih ini selama percakapan anda menggunakan franchisee yang terdapat), memilih satu yang tidak selaras.

Tantangan energi kerja. Kebanyakan bisnis kuliner membutuhkan jasa sejumlah besar  karyawan dibayar rendah untuk melakukan bisnis mereka. Omset posisi karyawan ini umumnya sangat tinggi, dan  merekrut dan  mempertahankan jumlah yang cukup karyawan kualitas yang bisa diterima umumnya terdaftar menjadi nomor  satu tantangan dalam jenis waralaba makanan.

Margin yg cukup rendah. Dalam operasi makanan, franchisee mempunyai baik porto utama penjualan serta biaya  tenaga kerja buat bersaing dengan pada lingkungan yang sangat sensitif terhadap harga, terutama di gerai kuliner cepat saji. Margin higienis sebagian akbar usaha kuliner tak setinggi lainnya waralaba (khususnya terkait layanan), dan  anda juga berurusan menggunakan pembusukan, pencurian serta berita-gosip lain yg anda tidak menemukan pada poly jenis lain dari usaha bisnis waralaba.

Kualitas hidup. Seperti disebutkan pada atas, banyak orang mengasosiasikan tingkat tinggi status dengan memiliki bisnis kuliner, setidaknya hingga mereka memahami fakta-keterangan kehidupan kuliner franchisee spesial  . Jam mampu sangat usang, karena anda seringkali yang pertama datang dan  terakhir untuk kembali. Tantangan tenaga kerja mampu jadi sangat frustasi dan  ialah alasan utama pemilik mengutip karena ingin meninggalkan industri ini. Lalu ada juga berita apa yang seorang bau mirip selesainya menghabiskan berjam-jam setiap hari di waralaba makanan.

Rahasia sukses dalam mengevaluasi setiap waralaba kuliner (atau franchise dalam hal ini) ialah buat secara jelas mengidentifikasi keterampilan yg dibutuhkan untuk berhasil, maka pastikan anda juga mempunyai mereka atau pulang melakukan sesuatu yang lain. Bisnis kuliner mampu sangat berguna buat orang yang memiliki campuran khusus keterampilan serta bakat buat membentuk karya usaha, dan  operator ini merupakan yg paling dihormati di semua waralaba makanan karena keberhasilan mereka.

Iklan

3 Comments Add yours

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s