Model Bisnis Biaya Murah

Model Bisnis Biaya Murah

Model bisnis murah untuk restoran telah tumbuh semakin populer dalam beberapa tahun terakhir. Meskipun ada banyak cara untuk meminimalkan biaya di sebuah restoran, theres ada pengganti untuk kualitas yang hebat, lingkungan yang bersih menarik, dan makanan yang sangat baik. Namun, lebih operator restoran dari sebelumnya telah tumbuh kreatif tentang biaya meminimalkan, dan salah satu cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan item menu murah berdasarkan resep besar yang menggunakan protein murah.

Salah satu restoran yang paling sukses di berhasil melalui kualitas tinggi dan biaya makanan rendah Panera Bread. Toko roti penuh adalah salah satu rantai yang paling cepat berkembang di negeri ini, dan telah diperluas untuk lebih dari 1.400 toko nasional. Telah melakukannya dengan menjaga biaya makanan pada atau di bawah 25%, sejumlah masuk akal dalam kebanyakan rantai nasional. Tentu, roti isnt yang mahal. Tetapi jika roti itu semua mereka menawarkan, mereka tidak akan hampir berhasil seperti mereka telah.

Kualitas tinggi; tinggi Kuantitas

Kelimpahan adalah penting untuk keberhasilan di Panera Bread. Manajer berkomitmen untuk meluap menampilkan roti yang tidak bisa membantu tetapi menangkap mata Anda segera setelah Anda berjalan di pintu. Panera mempekerjakan tukang roti semalam yang tugas utamanya adalah untuk memanggang cukup roti untuk mengisi kasus layar yang biasanya terletak di sebelah register. Apakah Panera berencana untuk menjual banyak roti? Tidak terutama, dan banyak toko memberikan sisa untuk dapur umum dan tempat penampungan tunawisma.

Idenya adalah untuk wow tamu dengan bahwa dapur yang ditawarkan, dan efeknya mengejutkan. Ini adalah model roti khas yang dapat berlaku untuk restoran, terutama mereka yang menggabungkan prasmanan. Menu harus meluap dengan pilihan murah dan buffet harus penuh dengan pilihan. Banyak pilihan dapat membanjiri arti bahwa produk murah.

Buat Nilai

Sebuah model bisnis penerbangan murah harus bergantung pada layanan besar dan energi. Nilai harus ditunjukkan dalam sisa pengalaman tamu. Hal ini bisa terjadi dengan dipoles, dcor ditunjuk, kamar mandi bersih, karyawan ramah, dan layanan pribadi. Hal-hal ini membantu membuat pengalaman tamu unik satu sesuatu theyre tidak mungkin untuk menemukan tempat lain.

Pada akhirnya, menciptakan nilai hanya datang ke energi. karyawan energi tinggi adalah senjata rahasia model murah karena tamu harus terus diingatkan bahwa theyre menerima nilai yang besar untuk dolar mereka. Tidak adanya kemalasan energi dan puas berjalan di tangan-di-tangan dengan murahnya, dan ini adalah musuh dari murah restoran.

Kreativitas

protein kehilangan biaya menuntut manajer dapur kreatif untuk membuat mereka bersinar. Sebuah model biaya tinggi seperti dengan chophouse kelas atas bisa bersinar sendiri. Tamu tahu theyre mendapatkan produk hebat. Tapi murah unggas, makanan laut dan daging sapi harus menjadi bagian dari serangkaian makanan pembuka menang dan lauk untuk menarik bagi khalayak luas.

Apakah menu Paneras kreatif adalah untuk perdebatan. Tetapi mereka menawarkan berbagai sandwich dan salad yang mereka memutar musiman. Menu mereka telah menciptakan loyalitas merek yang kuat yang merupakan pusat keberhasilan mereka.

Mengembangkan Niche Market Anda

Sebuah model murah yang mengembangkan niche tertentu seperti restoran seafood diarahkan makan siang item adalah cara lain untuk sukses dengan protein murah. Memiliki niche yang spesifik membantu restoran mengembangkan identitas dan mengikuti. Kombinasikan ceruk ini dengan staf energik dan lingkungan yang bersih, dan ini adalah resep untuk sukses.

niche Paneras adalah semua tentang cepat, layanan yang ramah dan lezat sandwich, salad, dan dipanggang. Mereka memiliki niche tertentu, dan unggul di sambil menjaga biaya rendah telah membantu mereka berkembang pesat di seluruh negeri. Keberhasilan mereka adalah pelajaran bagi operator restoran di mana-mana mencari untuk membangun sukses dengan menu berkualitas tinggi berpusat di sekitar murah makanan.

sekian info model bisnis biaya murah dari kami

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s