Resep Kue Dorayaki Jepang

Resep Kue Dorayaki Jepang

Resep Kue Dorayaki Jepang – Pecinta kue Dorayaki di Indonesia ternyata sangat banyak dari mulai orang dewasa hingga anak-anak. Wujudnya yang bulat berwarna kecoklatan, dan didalamnya terdapat juga variasi isian yang banyak sekali seperti halnya coklat, keju, selai anggur, green tea, dan lain-lain.

Bila anda pula tertarik buat menciptakan kue dari kesukaan doraemon ini mari simak resep kue dorayaki berikut ini :

dorayaki

Resep Dorayaki Coklat & Keju Asli Dari Jepang

Bahan Yang Diperlukan :

  • Tepung terigu 225 gram
  • Susu cair 450 gram
  • Telur ayam 4 butir
  • Gula pasir 45 gram
  • Mentega kurang lebih 4 1/2 sendok makan, lalu lelehkan mentega tersebut
  • Ragi instan kurang lebih 1 1/2 sendok teh
  • Garam secukupnya

Bahan Isi Kue Dorayaki Coklat Keju

  • Coklat meises (Lebih enak menggunakan coklat tobleron)
  • Keju yang telah diparut
  • Susu kental manis rasa coklat
  • Bahan lainya yang ingin anda kreasikan

Resep Kue Dorayaki Jepang

Cara Membuat Kue Dorayaki :

  • Campur ragi instan, tepung terigu, bersama dengan gula pasir. Aduk-aduk sampai rata dengan sempurna.
  • Lalu tambahkan susu cair, telur ayam, ditambahkan dengan cara bergantian sambil terus diaduk. Setelah telah tercampur rata, diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
  • Kemudian masukan mentega cair ke dalam adonan tadi, aduk lagi hingga sampai rata.
  • Gunakan wajan yang anti lengket dan sudah diberi sedikit margarin atau minyak dan setelah itu panaskan, lalu ambil adonan menggunakan sendok sayur / sendok yang berbentuk bulat dan tuangkan di wajan. tunggu hingga adonan tampak berpori, kemudian tutup hingga matang. setelah matang, angkat dorayakinya. Kemudian jalankan cara ini hingga sampai adonan habis.
  • Sajikan kue dorayaki dan jangan lupa olesi permukaan kue bersama bahan isian tadi, seterusnya tutup dengan satu kue dorayaki lagi.

Sangat Mudah kan ? tentunya resep ini pun bisa anda gunakan sebagai dasar jika anda ingin membuka bisnis makanan, pada saat ini bisnis waralaba kue dorayaki terbilang masih sangat jarang di indonesia. sekian dan terima kasih.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s